집에서 삼겹살 연기없이 굽는법은?

종이호일을 이용해서 삼겹살을 모두 둘러싼 다음에 테두리 부분은 스테이플러로 마감을 해주고 굽기 시작합니다. 어느 정도 익었다싶으면 뒤집어서 다시 구워줍니다. 노릇한 느낌이 들면 꺼내면 됩니다. 종이호일 덕분에 기름이 안에 갇히게 되고 삼겹살은 기름에 튀져지듯이 맛있게 구워지네요. 이거 진짜 꿀팁입니다. 냄새도 없고 연기도 없네요.

 

https://www.youtube.com/watch?v=52GuEOKYlb8