이 페이지는 사각 후라이팬을 이용한 계란말이 만드는 방법을 소개합니다. 계란, 소금, 청주(또는 소주)와 같은 간단한 재료로 계란을 풀어 중약불에서 부치고, 말아주는 과정을 반복하여 완성합니다. 계란말이를 김발로 말아 고정하면 모양이 깔끔하게 잡히며, 간단한 반찬이나 술안주로 적합한 요리입니다.
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