본문 바로가기

정보모음

청국장에 핀 곰팡이를 먹을수 있나요?


 

청국장의 효능 & 건강법

청국장은겨울철 찌개거리로 오래 전부터 사랑받아왔지만 특유의 냄새 때문에 젊은 층과 아이들에게는 인기가 없었다. 하지만 몇 년 전부터 청국장이 건강에 좋다는 사실이 과학적으로 입증…

woman.donga.com

청국장을 보관하다보면 곰팡이가 필 수 있는데요, 이중에서 흰색 곰팡이는 먹어도 상관없지만 푸른색 곰팡이는 잘 못 먹으면 배탈이 날 수 있다고 하니 조심해야 합니다. 


Youth isn’t always all it’s touted to be. – Lawana Blackwell