돼지 수육 물넣지않고 삶는방법은?

 

물없이 수육삶는건 첨봤는데, 결과물이 훌륭하네요. 군침 넘어갑니다. 20분 정도 물없이 삶은 후에 후라이팬에 올려서 구워주는 방법이었네요. 이렇게 되면 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감이 살아나겠어요.  자세한 조리과정은 아래 영상에서 참고하세요 .

 

https://www.youtube.com/watch?v=jhLZksPLhao